ドリンクメニュー中心の飲食店がフードメニューを開発することで客単価アップを図るようび、フードが中心の飲食店もドリンクメニューを増やしてテイクアウトに注力することができます。これは単価アップだけでなく、客層拡大のチャンスにも繋がります。

某有名ハンバーガーショップも、メインメニューの他にカフェメニューに力を注いだところ、コーヒーやスイーツ目当ての新たな客層が広がっています。

ドリンクメニューのテイクアウトを成功させるには、紙コップ・リッド（フタ）などの資材の選定も重要なポイントです。

熱い・冷たいといった温度が重視されるドリンクには断熱性の高い紙コップを、香りを楽しんでいただきたいメニューには、飲み口が大きく開くものなど、メニューに合う紙コップを仕入れるようにしましょう。

また、お客様層によっても選ぶべき資材は変わってきます。お子様や年配のお客様が多い傾向のお店なら、つかんだ時にコップが滑りにくい素材のものを選ぶといった配慮も必要です。

あおやま食品では、お店側もお客様も快適になるさまざまなサイズ・素材・機能の紙コップやリッドを取り揃えております。ぜひ一度ご覧ください！

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②【おしゃれな紙容器】パーティー・女子会向けのテイクアウトメニューに

テイクアウトメニューは、一般家庭の食卓に上がるだけではなく、さまざまな目的で購入されるものです。

コロナ禍によって「お家時間」が増えた結果、飲食店のテイクアウトメニューで家飲みやホームパーティーを楽しむようになったという人も増えています。

そのため飲食店は、お客様がメニューを持ち帰った後でわざわざお皿に移し替える必要のない容器を意識的に準備しておく必要があるのです。

紙容器の種類に配慮すれば、特に女子会・お花見など、華やかさやSNS映えなどが求められるシーン作りのお役に立つことができます。

あおやま食品では、見た目におしゃれなニュアンスのあるデザインの紙容器や、複数のデリカメニューを盛り付けることが可能な仕切り付きの紙容器などをバラエティ豊富に取り揃えています。ぜひ実際にご覧になってみてください。

③【カトラリー】テイクアウトの必須アイテム

近ごろでは、環境への配慮からテイクアウトメニューをご注文時にもカトラリー不要を申し出てくださる利用者も増えている印象です。

しかし、一方でホームパーティーやご友人宅への訪問、アウトドアイベントなどに料理を持っていきたい場合には、カトラリーの存在が必要不可欠となるケースも少なくありません。

飲食店では、箸・スプーン・フォークといったカトラリーを常備して、お客様からのニーズにお応えになることをおすすめします。

あおやま食品では、使いやすくデザイン性にも優れるカトラリー類を各種取り扱っています。詳しくはこちらまで！

④【衛生手袋】お客様に安心して商品を選んでいただくための必需品

コロナ禍を経験してからというもの、飲食店ではこれまで以上に衛生面への配慮が求められるようになりました。

特にセルフ形式やビュッフェ形式でフードをお持ち帰りいただく場合に欠かせないのが使い捨て手袋です。

ひと口に「使い捨て手袋」といっても、食品を扱うのに適しているかどうかの「安全性」は外せないポイント。

また、お客様がパッと装着し、使い終えたらストレスなく外せる「着脱のしやすさ」にこだわって選ぶことも重要です。

あおやま食品には、食品衛生法に則した、上質でコスパの高い使い捨て手袋を各種ラインアップ。お客様はもちろん、従業員の作業用に最適な手袋も豊富に取り揃えています。詳しくはこちら！

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【リクエストや大量注文も】テイクアウト用食品梱包資材のことならあおやま食品

飲食店が業績アップを図るための重要なカテゴリとなった「テイクアウトメニュー」。これに注力するには、テイクアウトメニューの食べやすさや見た目の良さに大きな影響を与える紙容器等の食品梱包資材選びが重要となります。

あおやま食品では、お客様のニーズに合う商品をご提供できるよう、さまざまなタイプの紙容器・紙コップ・リッド・カトラリーを取り揃えています。

「こんな資材ない？」「大量に注文したい」といったご相談にもよろこんでお応えしますので、ぜひお気軽にあおやま食品店長までお問い合わせください！